台湾ラーメン：他の麺-麺類で1番人気！坦々麺
タンタンメンは、中国四川省の麺料理の一種。元来、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名がつきました
台湾ラーメンとは？
台湾ラーメン（たいわん-）は、日本の名古屋で発祥したといわれているラーメンの一種である。ひき肉、ニラ、長ねぎなどをトウガラシで味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて、ゆでた麺にかけたもの。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。台湾では食べられていない。
愛知県名古屋市千種区の台湾人の台湾料理店「味仙」の店主が、台南市 台南名物担仔麺をもとに、辛く味付けしたのが起源とされる。その後、周辺の店にも広がり、現在では名古屋を代表するラーメンになっていると言われているようだが、名古屋以外の地方では扱う店舗もほとんどなく日本の中では認知されているとは言えない。
愛知県名古屋市千種区の台湾人の台湾料理店「味仙」の店主が、台南市 台南名物担仔麺をもとに、辛く味付けしたのが起源とされる。その後、周辺の店にも広がり、現在では名古屋を代表するラーメンになっていると言われているようだが、名古屋以外の地方では扱う店舗もほとんどなく日本の中では認知されているとは言えない。
台湾ラーメン関連エントリー
味仙の「元祖・台湾ラーメン」
名古屋名物の台湾ラーメンを、元祖のお店・味仙今池本店でいただく。 なぜ台湾ラーメンが名古屋名物かというと、この味仙の店主が台南の担仔麺を参考につくっていた賄いラーメンが人気メニューとして名古屋地域に普及したため。 ...
台湾ラーメン（徹）
週末の昨夜はラーメン定例会として、仲間達と一緒に箕面市牧落Ｒ１７１沿いにある 台湾ラーメン徹 に久し振りに行って来ました！ で、お味の方は 「ん ... お店なので、機会があればご試食下され～～～～！ 台湾ラーメン ６００円
台湾ラーメン
今日はお昼、急に友人が来たので お弁当をあきらめて、台湾ラーメンを食べに行きました。 ５種のラーメンと５種のご飯ものから好きな組み合わせで ７００円。 私は台湾ラーメンとマーボー飯に！ 辛くて汗びっしょりでしたが ボリュームがあっ ...
「江楽」 台湾ラーメン
友人のリクエストで辛い台湾ラーメンが食べたい とのことで 江楽 さんへ行ってきました 店内はカウンター席のみです。 ... 相方は普通で注文しました！ ・ 台湾ラーメン 激辛 ￥630 普通と比べると鷹の爪の量がかなり違います。 ...
台湾ラーメン画像
台湾ラーメン旅行記
≪途中≫ 母と☆初☆海外旅行オーストラリア【１】 ケアンズ１日目（by 空っちょさん）
平成１８年３月２６日（日）
オーストラリア航空で行く〜４つの世界遺産を訪ねる旅〜ケアンズ・エアーズロック・シドニー
７日間が始まった☆英語が全くダメダメ親子の珍道中？が始まったともいえる？
18:00頃 中部国際空港セントレアにある名古屋名物・元祖 味仙http://www.misen.ne.jp/ へ
初めて行き、セントレア限定メニューを(-人-)食べるのに忙しくf(--;)写真はなしです。
台湾ラーメンは量が少なめ？だが結構辛い！あのサイズで限界だった…。
旅行前に大量の汗(;^_^A;が…恐るべし唐辛子パワー！
19:55発 が… なぜだか聞かなかったが遅れてる…
20:10頃 ケアンズ国際空港へ向けて出発
機体が度々揺れた為か？機内サービスが１回だった…
それも座席が後ろに近かった為か？！選択権がなく…チキン…
母は某ＣＭで昔やってた様に練習してたのにねっ残念…
ビール飲んで寝よっ！ん”？！ポテトの上にピンクの…何だぁ？パクッ…こっこれは
お寿司とかの横によくある生姜だぁ〜なっなんでぇ好きだけど…(´・ω・a)ポリッ
平成１８年３月２７日（月）
04:15頃 ケアンズ国際空港へ到着
スーツケース受け取り後、また検疫でまた?線…特殊動物の保護って重要だからね〜
厳しくなるんだね〜悪い事してなくても何だかドキドキ…
無事税関も通り、待合ロビーへ。ここで関空班(添乗員さんとも)と合流☆
・‥…━━━★ ・‥…━━━☆ ・‥…━★
世界遺産：クイーンズランド州の湿潤熱帯地域
・‥…━━━★ ・‥…━━━☆ ・‥…━★
オーストラリア航空で行く〜４つの世界遺産を訪ねる旅〜ケアンズ・エアーズロック・シドニー
７日間が始まった☆英語が全くダメダメ親子の珍道中？が始まったともいえる？
18:00頃 中部国際空港セントレアにある名古屋名物・元祖 味仙
初めて行き、セントレア限定メニューを(-人-)食べるのに忙しくf(--;)写真はなしです。
台湾ラーメンは量が少なめ？だが結構辛い！あのサイズで限界だった…。
旅行前に大量の汗(;^_^A;が…恐るべし唐辛子パワー！
19:55発 が… なぜだか聞かなかったが遅れてる…
20:10頃 ケアンズ国際空港へ向けて出発
機体が度々揺れた為か？機内サービスが１回だった…
それも座席が後ろに近かった為か？！選択権がなく…チキン…
母は某ＣＭで昔やってた様に練習してたのにねっ残念…
ビール飲んで寝よっ！ん”？！ポテトの上にピンクの…何だぁ？パクッ…こっこれは
お寿司とかの横によくある生姜だぁ〜なっなんでぇ好きだけど…(´・ω・a)ポリッ
平成１８年３月２７日（月）
04:15頃 ケアンズ国際空港へ到着
スーツケース受け取り後、また検疫でまた?線…特殊動物の保護って重要だからね〜
厳しくなるんだね〜悪い事してなくても何だかドキドキ…
無事税関も通り、待合ロビーへ。ここで関空班(添乗員さんとも)と合流☆
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世界遺産：クイーンズランド州の湿潤熱帯地域
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御前崎にちゃ〜めんを食べに（by miro2さん）
2006年4月1日
静岡県御前崎市にちゃ〜めん食べにやってきました。
18切符で5時間ほどかけて浜松へ。郵便局に寄ってから磐田へ
磐田で成瀬氏と合流して、とりあえずマクドで昼食。その後御前崎へ。
麺の色が某抹茶スパを彷彿とさせましたが、味はお茶風味の普通の塩ラーメンでした。
ちょっとがっかり＿|￣|○
2006年4月2日
静岡からの帰りに名古屋でせりかタンと合流して大須へ。
おなかがすいてたのでとりあえず食事。
味仙の台湾ラーメンです。
その時は知らなかったけど、実は結構名古屋名物らしい。
その後、３人でやまちゃん行って手羽先食べてから帰ってきました。
金山19時24分の電車に乗ったのに帰宅は23時過ぎ…遠いんだか近いんだか。
静岡県御前崎市にちゃ〜めん食べにやってきました。
18切符で5時間ほどかけて浜松へ。郵便局に寄ってから磐田へ
磐田で成瀬氏と合流して、とりあえずマクドで昼食。その後御前崎へ。
麺の色が某抹茶スパを彷彿とさせましたが、味はお茶風味の普通の塩ラーメンでした。
ちょっとがっかり＿|￣|○
2006年4月2日
静岡からの帰りに名古屋でせりかタンと合流して大須へ。
おなかがすいてたのでとりあえず食事。
味仙の台湾ラーメンです。
その時は知らなかったけど、実は結構名古屋名物らしい。
その後、３人でやまちゃん行って手羽先食べてから帰ってきました。
金山19時24分の電車に乗ったのに帰宅は23時過ぎ…遠いんだか近いんだか。
大阪 USJ ＆ 食い倒れ ツアー（by buona viaggioさん）
３日間でまる１日USJ 行き帰りの半日づつで胃薬持参で食い倒れてきました。
今回食い倒した食べもん一覧
１日目
※たこ晶 ネギたこ焼き 明石焼
※高島屋地下「糖朝」のマンゴープリン
※串カツだるま 串カツ各種
２日目
※丸福珈琲モーニングセット
※USJ でジョーズピザ
※USJ でハンバーガーセット
※ココリコ ケーキセット
※川福 心斎橋本店できつねうどん
３日目
※丸福珈琲モーニングセット
※ココリコクレープ
※鶴橋 白雲台 冷麺
※鶴橋 国際マーケットでチヂミ ニラチヂミ
（大阪じゃないけれど、、セントレア空港で、、)
※味仙の名古屋名物 台湾ラーメン＆ライス
※BABI のジェラート
こんなに食べて、１キロ痩せた！
今回食い倒した食べもん一覧
１日目
※たこ晶 ネギたこ焼き 明石焼
※高島屋地下「糖朝」のマンゴープリン
※串カツだるま 串カツ各種
２日目
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※USJ でジョーズピザ
※USJ でハンバーガーセット
※ココリコ ケーキセット
※川福 心斎橋本店できつねうどん
３日目
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※鶴橋 白雲台 冷麺
※鶴橋 国際マーケットでチヂミ ニラチヂミ
（大阪じゃないけれど、、セントレア空港で、、)
※味仙の名古屋名物 台湾ラーメン＆ライス
※BABI のジェラート
こんなに食べて、１キロ痩せた！
名古屋大須、カオスな商店街（by UTZさん）
名古屋の大須商店街は、レトロでふるぼけた商店街でしたが、活性化のために秋葉原、アメ横の店を誘致してアメ横ビルを建て、秋葉原、日本橋に並ぶ電気街に成長、その後、東京のソフマップ
に匹敵するグッドウェルというＰＣ店が侵略、さらにアニメ、アメカジが進出。まけてなるものかとここを本拠地とするコメ兵は
御徒町の多慶屋よりもでかいビルを建ててさらに問う居亜殴り込み、このような混沌とした中で、レトロな商店＋アメカジ店、電気店、電気部品店、アニメ、オタク・・・・ものすごくごちゃごちゃした街へ、そこに中華街までが出現。食べ物といったら、名古屋名物きしめん、ひつまぶし、小倉トースト、あんかけスパの店や、ここを本拠地とするみそかつの老舗「矢場とん」に加え、名古屋今池の有名店、台湾ラーメン「味仙」が進出、そしてなんとラーメン「山頭火」までが進出。なぜかアジアエスニック料理も増えて、もうボーダレスな街、押井守のアニメにでてくるような街に成長しました。ここからは歩いて栄までいけます。その途中には三越、バルコ、松坂屋、ナディアパーク、のデパー群、「MaxMara」「PRADA」「ティファニー」「エンポリオアルマーニ」「ベネトン」、「Zara」等・・・様々なブランド路面店があります。
アット大須：http://www.osu.co.jp/
商い大須
：http://www.ohsu.co.jp/ohsu/center.html
アメ横ビル:http://www.osu-ameyoko.co.jp/top.htm
10万画素携帯の写真ですので写りぼろぼろです。すみません。
に匹敵するグッドウェルというＰＣ店が侵略、さらにアニメ、アメカジが進出。まけてなるものかとここを本拠地とするコメ兵は
御徒町の多慶屋よりもでかいビルを建ててさらに問う居亜殴り込み、このような混沌とした中で、レトロな商店＋アメカジ店、電気店、電気部品店、アニメ、オタク・・・・ものすごくごちゃごちゃした街へ、そこに中華街までが出現。食べ物といったら、名古屋名物きしめん、ひつまぶし、小倉トースト、あんかけスパの店や、ここを本拠地とするみそかつの老舗「矢場とん」に加え、名古屋今池の有名店、台湾ラーメン「味仙」が進出、そしてなんとラーメン「山頭火」までが進出。なぜかアジアエスニック料理も増えて、もうボーダレスな街、押井守のアニメにでてくるような街に成長しました。ここからは歩いて栄までいけます。その途中には三越、バルコ、松坂屋、ナディアパーク、のデパー群、「MaxMara」「PRADA」「ティファニー」「エンポリオアルマーニ」「ベネトン」、「Zara」等・・・様々なブランド路面店があります。
アット大須：
商い大須
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アメ横ビル:
10万画素携帯の写真ですので写りぼろぼろです。すみません。