タンタンメンは、中国四川省の麺料理の一種。元来、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名がつきました
... 店員さんに 確認したところ、これが坦々麺であるということで、「芝麻醤湯麺(1,200円)」を いただきました。 出てきた「芝麻醤湯麺」を見て、ちょっとビックリ、あまり辛くなさそうです。 スープを飲むとやはり辛さはなく ...
芝麻醤 : 白ごまペースト 自分で作ったほうが安上がりで美味しい 芝麻醤(ツーマージャン)というのは高いくせに担担麺や棒棒鶏なんかを作っているとすぐ無くなってしまう。 はっきりいって自分で作った方が断然お得。 ...
今回は、中華♪達人 玲舫's Blog! のれいほうちゃ~んの 芝麻醤の 作り方/レシピ (画像・レシピ↓参照)を産直 売店で購入した白胡麻で作ってみましたぁ♪ 簡単♪芝麻醤 (白胡麻ペースト) レシピ 洗いごま 50g リセッタ油(サラダ油) 大さ ...
今日のもsweetではないけど。 芝麻醤をスーパーで探したけど高かったので、ゴマを 買って手作りしました。 ゴマはスーパーのバルクコーナーで発見。 簡単だし、安上がり(´・ω・`) 芝麻醤の作り方 材料:白ゴマ 100g ごま油 50cc ...