塩｜中国の担担麺-麺類で1番人気！坦々麺
タンタンメンは、中国四川省の麺料理の一種。元来、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名がつきました
塩とは？
海水から作られる塩には、そのまま加工していない各種の海水の成分を含むものと、精製されてほとんど塩化ナトリウム(ナトリウム Na塩素 Cl)だけを含むものがある。かつては海水の成分を含んだものがほとんどだったが、精製されたものが多くなった。しかし、近年になって健康のために海水の成分を含んだ、精製されていない塩が見直され注目をあびて需要が増えている。それらは、古来より、世界各地に伝わる製法で製造されたものである。熱を加えずに作った塩が海の成分を破壊されずに含み良いとされるが、生産に手間がかかるため生産量は少ない。
塩関連エントリー
... 減塩を助けるおいしい厳選食材が毎月抽選で当たります。 さらに、期間中は「お塩で減塩」のサンプルを合計1000名にプレゼント。 （株）日本海水独自の製法で自然な塩味はそのまま塩分（ナトリウム）を50％カット、野菜や果物にも含まれる塩化カリウムを ...
... 25, 2007 新宿御苑・ひるがおの無添加で上品な塩ラーメン Ricoh GR DIGITAL II Test Photo Originally uploaded by digitalbear . Tabelog で見てから気になって仕方がなかった、新宿御苑の塩ラーメン、「 ひるがお 」。ユーザーレビューも高評価 ...
青森産なのに信州名物!? 「塩いか」 [ 2007年11月14日 10時00分 ] エキサイト 塩いかのいちばんポピュラーな食べ方は、コレ。しこしこの食感と塩気が、たまりません。 「『塩いか』って、知ってる？ 信州名物だって」とダンナに聞かれ ...
北海道 塩チョコレート 「 塩ブーム 」でも書きましたが、「 アンリ・ルルー 」の塩キャラメルを ゲットするまでは、かみさんが色々塩絡みで買って来てくれます（笑） この“日本発 北海道塩チョコレート”もそのひとつ 上質なホワイトチョコレート ...
11月27日 遅い時間に、大人の夕食 ・太刀魚の塩焼き ・レタスサラダ（オニオンハーブドレッシング） ・ひたし豆 ・湯豆腐 ・ご飯 ・味噌汁 パリパリのレタスが美味しいです。 レタスの旬が冬って知ってた？ 子持ちだー。 ...
塩画像
塩旅行記
琴平〜高松〜鬼ヶ島（その2） 紅梅亭へお泊り（by ステッチさん）
部屋・サービス・料理については、まぁまぁです。
リピートは無いです。
館内の施設は、女性が喜びそうな造りです。
あと、お土産屋さんが充実していたのは嬉しかった！
半木の道〜平安神宮 虚無蕎麦なかじん（by ステッチさん）
その後一番好きなスポット、平安神宮へ行ってきました。
桜も満開で池には鯉も泳いで・・・満足。
平安神宮は何度行っても飽きない所です(*^。^*)
夜は三条から徒歩で行ける”虚無蕎麦なかじん”へ。
ここは、魔法のレストランで取り上げられたのを見てから通っています。
京都で3本の指に入るくらいお気に入りのお店デス。
冬の釜山（by のんじぇらさん）
どれも美味しい！トルコ料理講座（by さやさん）
トルコ料理って本当に美味しいんです！
デザートも同時にお楽しみ下さい♪
お店の場所やここに載せきれない写真は
こちらで紹介しています。
よろしかったらご覧になってくださいませ。
私が家で作るトルコ料理のレシピはこちらです。
さぬきうどん旅2007＆うどん旅メモリーズ1999〜2006（by まゆままさん）
以前は1泊2日で行ってたうどん旅もここ2年ほどは日帰り強行軍で決行。
記念すべき第1弾うどん旅は99年にさかのぼる。
うどん屋を1泊2日で10軒食べ歩きつつ金比羅さんに上り、中野うどん学校でうどん打ち体験。
その後
うどん＋愛媛の砥部焼窯元巡り
うどん＋大塚国際美術館
うどん＋徳島の脇町（うだつの街並み）
うどん＋直島のアート見物＆直島国際キャンプ場のモンゴルのパオにて宿伯（子供が生後7ヶ月初旅行）
うどん＋淡路島、美湯松帆の湯（明石海峡大橋を望む絶景の温泉）
などなどうどんを絡めたさまざまなバリエーションの旅を編み出し年１、2回うどん旅を続けてきた。
さぬきうどんとの出会い、今回の日帰り旅、そして99年から06年までのうどん旅メモリーズを抜粋してお送りします。